Русский артист оперы (баритон) и вокальный педагог.

Станислав Сонки родился в 1844 году (по другим данным в 1853 году). Пению обучался в Милане у Ф. Ламперти. В 1876 году дебютировал в партии Риголетто и до 1884 года выступал на оперных сценах Италии, Англии, США и других. Рано был вынужден оставить сцену. Занимался вокально-педагогической деятельностью. Изучал анатомию, физиологию, акустику певческого голоса, ларингологию (под руководством миланского профессора Лябуса), знакомился с методологией вокальной педагогики в Париже (у профессора Обридье) и в Вене (у Х. Рокитанского). В 1885 году организовал в Милане курсы пения.

С 1888 года жил в России, где вёл педагогическую работу вначале в Музыкально-драматическом училище Московского филармонического общества, затем (с 1891 года) — в Петербурге. Был председателем Петербургского вокального общества. Выступал с лекциями и докладами в Москве, Петербурге, Киеве, Харькове. В 1908 году вместе с А. Зилоти и Н. Финдейзеном организовал «Общество друзей музыки», в котором возглавлял вокальную секцию, в 1911 — организовал и возглавил «Вокальное общество». После 1917 года часто выступал с лекциями и докладами по методике сольного пения в Ленинграде (Центральный дом просвещения, Дом учёных, Центральный Дом искусств). В 1925 году выступил с докладом о старой итальянской школе на I Всероссийской конференции вокальных ученых и педагогов. В 1926 году Станислав Максимович Сонки провёл цикл лекций для профессоров-преподавателей вокального искусства и студентов-вокалистов старшего курса Ленинградской консерватории на тему «Методика сольного пения в связи с физиологией и акустикой органов, воспроизводящих звук». В 1925 году Сонки организовал научно-вокальную секцию при Ленинградском Центральном Доме искусств, в которой работали вокальные педагоги, научные работники по ларингологии, физиологии, акустике, рефлексологии и психологии. Станислав Максимович Сонки умер в феврале 1941 года в Ленинграде.