Французский композитор, преимущественно оперный, член Института Франции, на протяжении 25 лет директор Парижской консерватории.

С четырёхлетнего возраста Тома, обнаружив музыкальные способности, стал заниматься под руководством своего отца, также музыканта. В Парижской консерватории был учеником Дурлена по гармонии, Лесюэра по теории композиции и Калькбреннера по фортепиано; затем прожил три года в Италии. Его оперы «Миньон» (1866, по либретто Жюля Барбье и Мишеля Карре) и «Гамлет» (1868) обошли все первоклассные сцены Европы. Написал также балеты «Цыганка» (1839), «Бетти» (1846) и «Буря» (1889), оперы «Раймон», «Песня летней ночи», «Франческа да Римини», кантаты, марши, мотеты, квинтеты, квартеты, ноктюрны, хоры и пр. С 1852 года Амбруаз Тома преподавал в Парижской консерватории, а с 1871 года являлся её директором. Возглавлял комиссию, по рекомендации которой государственным гимном Франции была объявлена «Марсельеза». Среди учеников Тома — Жюль Массне.