Арнольд Шеринг родился 2 апреля 1877 в Бреслау, ныне Вроцлав, Польша.  Учился в Дрездене, брал уроки игры на скрипке у Т. Блумнера, затем у X. Петри; с 1896 учился у Й. Иоахима в Берлине. Гастролировал как скрипач вместе с пианистом Б. Хинце-Райнхольдом. С 1898 изучал в Берлинском университетете музыковедение, историю литературы, философию. Затем продолжил изучать музыковедение в Мюнхене и в Лейпциге. В 1902 защитил диссертацию на тему "История инструментального (скрипичного) концерта до А. Вивальди". Регулярно выступал как музыкальный критик в периодических изданиях "Neue Zeitschrift fьr Musik", "Leipziger neuesten Nachrichten", "Signale fьr die musikalische Welt". Преподавал историю музыки, с 1907 доцент Лейпцигского университета, с 1915 профессор Лейпцигской консерватории, с 1928 - Берлинского университета. Шеринг является одним из крупнейших немецких музыковедов 20 в. Занимался проблемами истории музыки и музыкальной  эстетики, исследованиями старинной музыки, музыкальной культуры эпохи барокко. Умер 7 марта 1941 года в Берлине.